спливання атмосферний тиск глибина температура води

спливання атмосферний тиск глибина температура води


задача 19938

Середній діаметр жирових кульок в свіжому молоці 3 мкм. Визначити швидкість спливання цих кульок при утворенні вершків, якщо щільність жиру 900 кг/м3, щільність обрату 1030 кг/м3 і коефіцієнт в'язкості обрату 1,1 мПа·с.